Salade d’oranges, olives noires et poireau au paprika (Markat Hzina)

Ingrédients

– 3 grosses oranges de préférence de type navel
– 100 g d’olives noires à la grecque dénoyautées
– 2 càs d’huile de tournesol
– Le jus de 1/2 citron
– 1 càc de paprika
– du sel

Préparation

Lavez et épluchez vos oranges. Ensuite, découpez les quartiers en morceaux de 1,5 cm environ. Placez-les dans un saladier, puis ajoutez les olives noires dénoyautées, le blanc de poireau haché, le sel, l’huile, le piment doux en poudre, ainsi que le jus de citron. Mélangez le tout et servez cette délicieuse salade.

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