Le Maroc a remporté, dimanche à Marrakech, la Coupe d’Afrique et Moyen-Orient des Cheffes (Trophée Morjane Halima), l’une des compétitions phares de la 11ᵉ édition du Salon international CREMAI, rendez-vous placé sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI. Créé pour valoriser la gastronomie marocaine et africaine, ce trophée …
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CREMAI 2025 à Marrakech, le rendez-vous des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration
Le coup d’envoi a été donné vendredi à Marrakech à la 11e édition du Salon international des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’alimentaire (CREMAI), un évènement placé sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, autour du thème “Hospitalité 2030 …
Lire la suite »El Jadida | Coup d’envoi de la 10ème édition du Salon « CREMAI » 2023
Le coup d’envoi de la 10ème édition du Salon international des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’alimentaire (CREMAI), a été donné mercredi au parc d’exposition Mohammed VI d’El Jadida, sous le thème “Rebooster la relance du secteur CHR”. La cérémonie d’inauguration …
Lire la suite »CREMAI 2023 | Grand retour du Salon International de l’hôtellerie et de la restauration du 17 au 21 mai !
CREMAI, le Salon international des professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, de la pâtisserie, de la boulangerie et de l’alimentaire (CREMAI) effectue son grand retour pour sa dixième édition, après une interruption de 4 ans causée par la pandémie de Covid-19. Cet événement d’importance, placé sous le Haut Patronage de …
Lire la suite »Et moi, je suis arrivée avec ma valise, rêvant au mariage…
Jamila, 38 ans, célibataire, travaille dans la restauration. Elle croyait en l’homme qui l’a demandée en mariage. Lui, avait un plan d’un rare machiavélisme. Et puis, est arrivé ce qui est arrivé…Elle raconte. «J’ai été victime d’une énorme tromperie et je veux en parler pour avertir toutes celles qui éventuellement …
Lire la suite »Déconfinement | La délicate reprise des restaurateurs marocains
CREMAI 2019 : Le Carrefour international des professionnels de la restauration
Le ministre du Tourisme, du transport aérien, de l’artisanat et de l’économie sociale, Mohamed Sajid, a inauguré, mardi à Casablanca, le Carrefour international des professionnels de la restauration, des métiers de bouche, de l’alimentaire et de l’industrie hôtelière (CREMAI 2019). Ce rendez-vous professionnel, organisé par le Groupe Rahal, se veut …
Lire la suite »Mon fils n’aime pas mon travail
Rajaa, 42 ans, femme de ménage dans un bar, divorcée, a 3 enfants. Son fils de 16 ans lui mène la vie dure à cause de son nouveau travail. Voici son récit. «Depuis que je travaille dans un bar en tant que femme de ménage, entre mon jeune fils et …
Lire la suite »Solidarité : Ftouri Ftourek
L’Association Sqala (créée en 2002 par le groupe de restauration Resto Pro) a décidé de soutenir, durant le Ramadan, l’action de l’association Happy Nass (association à but non lucratif) qui organise une opération, «Ftouri Ftourek», en faveur des plus démunis. Pour sa première édition, Happy Nass souhaite distribuer près de …
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