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Ingrédients pour 30 feuilletés – 30 feuilles à pastilla– Pour seller les briwates, délayer dans un bol 4 c.à.s de farine et 2 c.à.s d’eau. Pour la farce – 500 g de ricotta– 500 g de petites crevettes décortiquées et ébouillantées-100 g d’épinards bien lavés et découpés en grosses lamelles …
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