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Ingrédients – un pain de sucre de 1 kg– 4 blancs d’œufs battus en neige– 1/4 litre d’eau– 1/2 cuillère à café de gomme arabique pilée– 1/4 de cuillère à café de «chebba» (poudre d’alun)pilée– 1/2 kg de cacahuètes mondées et grillées– le jus d’un citron Préparation Faire fondre le …
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