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Ingrédients – 1 kg de viande d’agneau– 1 gros oignon émincé– 1 kg de coings épluchés et découpés en quartiers– 50 ml d’huile d’arachide ou de tournesol– 1 càc de gingembre– 1 càc de poivre– 1 càc de curcuma– 1 càc de sel– Un filet huile d’olive– 1 botte de …
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