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Ingrédients – 1/2 kg d’amandes mondées– 100 g de flocons d’avoine– 100 g de raisins secs, noirs et sans pépins– 200 g de sucre– 1 c.à.s d’eau de fleur d’oranger– 1 pointe de couteau de gomme arabique– 2 blancs d’œuf battus– 1 pincée de sel– 1 c.à.c de sucre glace– …
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