Archives d’étiquettes : crevettes

Bonbons épicés de la mer

Ingrédients – 300 g de chair de poisson blanc sans arêtes– 400 g de crevettes décortiquées, bouillies et découpées en petits morceaux– 200 g de calamars bouillis et découpés en petits morceaux– 100 g d’olives vertes dénoyautées et en rondelles– 1 bouquet de persil et coriandre hachés– 1 càs de …

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Maâkouda aux crevettes

Ingrédients – 1kg de pommes de terre– 100 g de crevettes décortiquées et cuites– 1 bouquet de persil haché– 1 c.à.c de cumin– 1 c.à.c de piment (fort)– 1 c.à.c de poivre– 1 pincée de safran colorant– sel Pâte de friture – 125 g de farine– 1 c.à.s de maïzena– …

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