Cette première édition vise à valoriser les produits du terroir et à mettre en exergue leur importance en tant que levier de développement de l’économie solidaire et sociale de la région. Doté de 80 stands sur une superficie de 2.500 m2, dont une dizaine réservée au secteur de l’artisanat, ce salon permettra aux agriculteurs et artisans, coopératives et associations de présenter leurs produits aux 25.000 visiteurs marocains étrangers attendus.
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