Archives d’étiquettes : caramélisées

Ingrédients – 2 blancs de poulet – Le jus d’un citron – 4 c.à.s de miel – 1 c.à.c de paprika – Une pincée de «soudania» ou poudre de piment oiseau – Du poivre – Du sel. Préparation Commencez par mélanger, dans un saladier, le jus de citron avec le …

Ingrédients – 1 kg de jarret de veau– 1 kg de carottes découpées en rondelles– 1 oignon haché finement– 1 gousse d’ail râpé– 1 bouillon cube de bœuf– ½ càc de gingembre en poudre– ½ càc de poivre – ½ càc de smen ou beurre rance– 2 càs d’huile d’olive– …