Archives d’étiquettes : boulangeries

Ces dernières années, les ouvertures des garages « vendeurs » de pain s’enchainent dans plusieurs quartiers populaires de Casablanca. Dans de nombreuses communes, cette activité s’est développée à une grande vitesse. Pourquoi le pain est-il si mauvais sur nos marchés? Combien de fois entend-on cette question? Aliment indispensable dans l’alimentation des Marocains, …

On pensait qu’elle était éteinte, mais la grosse polémique autour du pain, lancée par la Fédération marocaine des droits du consommateur (FMDC), devra prendre la route des tribunaux, dans les tout prochains jours, affirme, cette semaine, une source à la Fédération nationale de la minoterie (FNM). Alors que les minotiers …

Le dossier de la grosse polémique autour du pain vendu au Maroc n’en finit pas de créer des remous dans les milieux de l’activité céréalière. Après la dernière déclaration de Mohamed El Giri secrétaire général de la Fédération nationale des propriétaires des boulangeries et des pâtisseries, lequel déplore la mauvaise …

«Les minotiers n’ont qu’à prouver scientifiquement que leur produit est salubre» Dans cet entretien, Bouazza Kherrati, président de la fédération marocaine des droits du consommateur (FMDC) ne mâche pas ses mots. Il pointe toujours du doigt la qualité des céréales utilisées dans la fabrication du pain. Le Reporter : La …