Archives d’étiquettes : Le chou

Le chou, «el kroumb»

Nous n’avons au Maroc que du chou blanc ou vert, rond ou conique, avec des feuilles plates, qu’on appelle «el kroumb». Il appartient à la famille des brassicacées ou crucifères. Il est intéressant de savoir que le chou a été domestiqué il y a près de 6.000 ans et qu’il …

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